【新作】意向东方设计：首都宾馆渔蓝海鲜火锅餐厅

来源：网络日期：2025-12-28 浏览：

【新作】意向东方设计：首都宾馆渔蓝海鲜火锅餐厅(图1)

　　北京渔蓝海鲜火锅坐落于北京首都宾馆内，是渔蓝餐饮团队与意向东方设计团队再度携手打造的文化主题餐厅。

　　本案延续了双方首次合作所确立的格调——雍雅之中蕴藏浪漫，以现代设计语汇重构东方元素，整体空间以私密包间为主，辅以少量散座，兼顾体验与功能。

　　“渔蓝”其名，意蕴深远。源于“渔歌互答”之宾主的闲适欢愉，亦取“蓝田生玉”之传承品牌精进之志。因餐厅地处首都宾馆这一文化窗口，设计团队以“京华气韵·雍雅气度”为主题，将空间视为一场深度感知首都文化的盛宴，使之成为以餐饮为媒介传播京味文化的现代载体。

　　餐厅毗邻首都宾馆内部花园，兼受门头层高所限，设计团队巧妙以“园林月亮门”造型构建入口意象。宾客在领略花园自然生态之后，经此圆融之门，借由味觉与视觉，步入一场雍雅庄重的京派风韵之旅。外立面的玻璃幕墙既增强室内通透感，亦将窗外绿景延引入室，内外呼应，形成自然与人文的互文对话。

　　室内主要选用品牌标志性的渔蓝色与墨黑色，融入鎏金色串联穿插，彰显京派庄重与华贵并存的非凡气质。休息区特别呈现艺术家手工绘制的大漆壁画，描绘北京风貌的恢宏画卷。

　　每间包间均设有专属北京文化主题，通过纸雕、珐琅、刺绣、铝板腐蚀等多种传统与当代工艺，精致再现颐和园、卢沟桥、燕山八景等京华印象，更陈列名家书法、京剧艺术与老北京影像，让文化在空间中流转，为每一次宴饮增添深厚底蕴与艺术价值。使文化于空间中流转可见，成为一场可感、可触、可品的时空之旅。

　　北京渔蓝海鲜火锅不仅是一处美食之所，更是一座融汇自然、文化与味觉的体验剧场。在这里，古典与现代相映，艺术与生活相融，每一次到来皆是对京城风雅的一次沉浸之旅。

　　北京意向东方设计机构，以东方风格创意空间设计为主要方向，专注于对于传统文化元素、地域文化特点、商业经营规律与空间关系的梳理研究与结合应用。以将传统文化传承与现代空间创新为设计原则，秉承意蕴东方，大象有形以新旧两立，古为今用”为设计原则，汲取传统文化元素运用当代设计语言，表述对传统及文化尊重，同时运用设计方式和艺术语言表达文化、功能、商业及受众与空间的关系。其作品汲取和传承了传统的美学元素，借鉴和采取了现代的设计手法，将富有诗意的“新而中““中而新”的中国传统美学思想与现代设计思想进行了融合、解构和独立表达。其作品将艺术、商业、文化与设计进行了有机的组合并获得了良好的效果。

　　创立十余年间，在酒店空间设计、文博空间设计、餐饮空间设计、酒空间设计等多个项目中为多家机构提供室内空间设计、建筑设计、文化创意策划、文旅项目策划与设计，艺术陈设等创意及设计服务、曾设计过数百个设计项目，涉及餐饮、酒店、文化场馆等多个项目，并曾获得德国IF奖、艾特奖、金外滩、华鼎奖、法国双面神奖、日本国际先锋设计大奖、伦敦设计大奖、纽约设计大奖、美国缪斯设计大奖、金创意奖、筑巢奖等多个国内外重要设计奖项。意向东方团队集空间设计、文化创意、艺术陈设为核心业务，为客户提供一体化空间设计项目解决方案。